Estragon

(LEVISTICUM OFFICINALE)
Lubczyk to dość wysoka bylina mierząca nawet do 2 metrów wysokości, o zielono-żółtych kwiatach i mocno wciętych liściach. Wiosną zbiera się młode liście lubczyku. Możnaje zarówno mrozić jak i suszyć. Aromatyczne liście lubczyku stosuje się jako dodatek do bulionów, zup pieczeni etc. Nasiona lubczyku ogrodowego wysiewa się w sierpniu do inspektu, natomiast na miejsce stałe lubczyk przesadzany jest w kwietniu następnego roku. Roślina ta wymaga dość wilgotnej gleby i słonecznego stanowiska.